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你不知道的美食：銷魂燒肉粽 滿口飯肉香~~轉貼蘋果日報

肉粽、蒸蛋、蘆薈排骨湯是「春肉粽」小吃店招牌美食。朱俊彥攝

【朱俊彥╱台中報導】台中市東區自由路三段的「春肉粽」小吃店，除了肉粽好吃，還有各式口味獨具的燉湯，雖然沒有豪華裝潢及舒適的用餐環境，但每到用餐時間，總能吸引大批顧客揮汗大快朵頤。
蘆薈排骨湯甘甜

《蘋果》記者依部落客推薦的招牌菜，先點40元的燒肉粽，淋上特製醬汁及花生粉，令人食指大動，餡料也「澎派」，鬆軟的花生搭上肥瘦適中的豬肉，加上蒸得熟透糯米飯，滿口飯肉香；再來一盅45元的蘆薈排骨湯，透明Q滑的蘆薈配上蛤仔、排骨，甘甜不燥熱；最後來上一份蒸蛋，入口即化，有蛤仔、蝦丸等食材，料多味美。
店內的大腸、豬血用大骨熬出來的高湯烹煮，口味鮮美。

店家表示，老店原在中華路，15年前搬到現址，只靠老顧客口耳相傳或網友宣傳，生意卻比以前更好；老主顧黃小姐表示，最愛蘆薈排骨湯，清爽可口，每月總要吃上一、兩次解饞。
該店以往是24小時營業，不少貨車及計程車司機停車飽嘗一頓再上路，後來改為中午至凌晨2時，生意還是很好。由於店面無冷氣，加上車位不好找，舒適感較差。

介紹在地人才知道的巷仔內好味道，鎖定小店或攤販，記者扮祕密客試吃，吃完再採訪