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法女婿手工比薩 道地異國料理~~轉貼yahoo新聞
南投埔里有一個餐廳非常特別，他是一位法國女婿開的手工比薩店，這裡的比薩，和一般民眾在台灣吃到的口感不同，因為都是利用法國道地的食材所作成的，特別有法式料理的fu。
加入砂糖和奶油攪拌，這是法式手工餅皮製作的第一步。之後再用桿麵棍，將餅皮壓平，之後陸續撒上，紅椒和黑橄欖等，再放進烤箱十分鐘，法式比薩大功告成。
法式手工比薩店老闆安德烈：「做法從我叔叔那裡學的法式料理，我要人們去發現廚房，就是所謂的法式料理，法國的口味，這就式我要分享給大家的。」
特別的是，這家的比薩，不只做法完全遵照法國道地的方式，裡面所加的所有餡也都是源自於法國當地。
顧客：「比我想像中的還好，真的很好吃。」
顧客：「感覺很自然吃起來，不會有那種很膩的感覺。」
比薩在台灣已經是常見的異國美食，不過標榜道地法式的倒是不常見，這也讓饕客們又多了一項不同選擇。(民視新聞 賴姵君 南投報導)
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