【發財片】好吃又好玩的鈔票煎餅~~轉貼蘋果日報
位在嘉義的嘉冠喜煎餅賣的煎餅很不一樣!老闆陳文興說:「幾年前接到客制化訂單,希望在煎餅上印英國女王像,這讓我有了做鈔票煎餅的想法。」
陳文興先花錢製作和真鈔大小幾乎一樣的印模,原本以為只要餅烤好然後烙印,就能「假鈔換現鈔」,沒想到烙印的時間、溫度沒有抓好,印出來的字不是太深就太淺,「如果餅烤好再印,那餅太硬救破掉了!」陳文興說。
還好陳文興沒有放棄製作鈔票煎餅的計畫,慢慢研究出印製的方法,現在店裡的鈔票煎餅(399元╱盒),除了新台幣外,還有美金和人民幣,鈔票煎餅一推出立刻受到歡迎,去年還創下了1萬5000盒的業績。

今年陳文興新推出了支票煎餅(100元╱片),創意無限的他,特別將這張「1億元」的支票煎餅做成芭樂口味,他笑著說:「就是芭樂票啦!」將創意帶進煎餅製作,讓陳文興的煎餅生意在不景氣時逆勢成長,也讓這香香脆脆的煎餅吃起來多了樂趣!(顏怡今╱嘉義報導)

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鈔票煎餅有美金、人民幣和新台幣等不同造型。李友欽攝

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