這是我的雜七雜八部落-_-

你不知道的美食：現煮魚湯 簡單味鮮美~~轉貼蘋果日報

招牌鮮魚湯只添加薑絲與青蔥，更顯魚肉與湯汁鮮甜。翁清雅攝

【曾雪蒨╱台中報導】天涼了，喝碗熱騰騰的鮮魚湯是一大享受！台中市市政路上的「鮮魚吃」，店內的招牌菜──現煮魚肉清湯其實就是帶骨石班塊，沒有太多佐料，只以薑絲、蔥花和兩片九層塔提味，最能吃出魚湯與魚肉的鮮美。
除了現煮魚肉清湯，還有石斑魚片湯或鱸魚肉片湯、石班魚頭湯，以及滷石斑魚丸、滷魚雜、魚腸等，稱得上「石斑魚全魚料理」。《蘋果》特別推薦點選麵線或滷肉飯，搭配魚肉清湯、滷魚丸、滷魚雜及一盤清燙地瓜葉，享受一頓豐盛又美味的全魚套餐。
從早到晚人潮不斷

何姓店長說，該店每天從產地直送新鮮石斑魚、鱸魚，每道菜都是點了才現煮，所以相當新鮮，許多家有老人、小孩、產婦或手術的朋友也會特別到該店品嚐，或是外帶鮮魚湯回家暖胃補身。
該店從白天開到晚上，每個時段人潮都不斷湧入，座位從店內延伸到騎樓，因無門窗，所以難免「冬冷夏熱」。
但迷上該店鮮魚湯三年多的夏先生說：「能讓我夏天熱到流汗、冬天冷到發抖都想去吃的，才是真美食！」
【店家資訊】
市政路「鮮魚吃」資訊表

地址：台中市市政路591號
（市政路近黎明路口）
電話：（04）22523032
營業時間：10:00~22:00
特色：每天產地直送新鮮石斑魚、鱸魚的「全魚料理」
推薦：現煮魚肉清湯、魚雜、麵線
缺點：騎樓店面，冬冷夏熱
資料來源：鮮魚吃