青蛙湯受封最噁食物-外籍生試吃豬血糕PK敗陣~~轉貼蘋果日報 @ 這是我的雜七雜八部落-_-

青蛙湯受封最噁食物-外籍生試吃豬血糕PK敗陣~~轉貼蘋果日報
整隻青蛙開腸剖肚、不切不剁不剝皮，成老外眼中最噁心台灣食物。李政遠攝
【鄭敏玲、林靜盛╱連線報導】青蛙湯PK豬血糕，哪一個是外國人眼中的噁心台灣食物霸主？國民美食「豬血糕」曾獲英國旅遊網站票選「全球古怪食物」榜首，《蘋果》端出雲林北港知名美食「青蛙湯」，邀請六位外籍生試吃「豬血糕」和「青蛙湯」，青蛙湯以整隻青蛙開腸剖肚、不切不剁不剝皮，原形上桌的「視覺饗宴」，獲受測六名學生一致票選為「台灣最噁心食物」，「太可怕了，我一點都沒辦法吃！」

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參與測試的六名東海大學語文中心外籍學生，分別來自法、美、加拿大與瑞士，年齡都是二、三十歲，有人已住台灣三年，也有人才抵台一個月。《蘋果》準備青蛙湯、豬血糕讓他們品嘗，並選出最噁心的台灣食物。
《蘋果》先端出黑呼呼的豬血糕，來自法國的美女Sophie（三十一歲）完全不想靠近，也不願嘗試；來自加拿大的Alexandre（二十八歲）生平第一次吃，覺得「口感黏黏還要用力扯，感覺不舒服！」敢試吃的五個人都不喜歡豬血糕口感。
雲林縣北港的青蛙湯為當地知名美食。田兆緯攝

豬血糕PK青蛙湯

瑞士辣妹Ruby一看到青蛙湯，嚇得大叫。田兆緯攝
見無頭浮屍快暈倒

等青蛙湯上桌，一開蓋看到無頭浮屍青蛙，瑞士辣妹Ruby（二十二歲）急忙撇頭作噁，一副快暈倒的神情驚恐說：「太可怕了，我一點都沒辦法吃！」Sophie則淡定拿起湯匙品嘗，誇讚：「好喝。」Sophie說法國也會吃青蛙腿，「但沒看過整隻青蛙上桌！」
美籍男愛上想打包

來台五個月的Garrett（二十三歲）說「青蛙看起來很可怕，但味道真不錯！」另位美籍帥哥Hunter（二十四歲）則愛上青蛙湯，還想把喝剩的湯打包回家。但當《蘋果》請他們投票選出台灣最噁心食物，六人一致投給青蛙湯，「青蛙看起來實在太可怕了。」
讓外籍生試吃的青蛙湯，來自雲林縣北港鎮圓環邊的青蛙專賣店，北港人叫青蛙湯為「四腳仔湯」，一碗五十元，整隻蛙清水燙過，加薑絲、九層塔提味，青蛙躺在湯裡的模樣，就是一場視覺震撼。
應尊重不同國美食

第二代業者黃保順說，他們賣了二十七年青蛙料理，蛙肉紮實香氣濃郁，且蛙皮含膠質，對有些人來說覺得恐怖，但「處理得漂漂亮亮的，一點都不噁爛。」北港文史工作者黃水水說，青蛙料理專賣店面幾乎找不到，圓環紅燒青蛙成北港特色小吃，他很訝異：「青蛙湯會嚇到外國人！」
弘光科大餐旅管理系主任俞克元說，不同國家的歷史與文化創造獨特美食，應相互尊重，例如法國人最愛吃的藍黴起司有臭襪味，泰國人則愛榴槤，部分台灣人也難以接受，只要放開心胸多嘗試，就能開心享受美食。