不賣了 灣仔碼頭水餃退出台灣-年銷6000萬顆 關閉生產線 78人全解僱~~轉貼蘋果日報
灣仔碼頭7月31日起關閉高雄廠，昨大門深鎖未作業。吳世龍攝 【周昭平、吳世龍、戴安瑋╱連線報導】來自香港的知名冷凍水餃品牌「灣仔碼頭」驚傳撤出台灣，灣仔碼頭母公司台灣通用磨坊昨表示，因應全球供應鏈重整，七月底已關閉全台唯一生產線高雄廠，工廠六十六名員工及全台十二名行銷人員將全數解僱，未來也不會在台灣生產，市場庫存賣完即在台成絕響。
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最便宜一顆4.2元
灣仔碼頭水餃是臧健和（七十歲）一九七七年在香港創立，經美商通用磨坊併購，二○○六年在台灣高雄設立工廠，最便宜高麗菜餃一顆單價達四點二元，年銷六千萬顆，市佔率曾達兩成，突傳七月三十一日關閉在台唯一生產據點的高雄廠，預計九月三十日解僱所有台灣員工，引發關注。
《蘋果》記者昨前往設在大發工業區的工廠探訪，工廠大門關閉，留守員工透過對講機說，不便表示意見。通用磨坊公司表示，確實是因全球供應鏈的考量下，七月三十一日停止高雄大寮水餃工廠生產，市面仍有庫存水餃，售完後即不再販售，灣仔碼頭從此退出台灣；而員工及業務合作單位權益，均依法協商善後。
高雄市勞工局勞資關係科科長許文瓊說，業者依法在二個月前提出大量解僱計劃書，資遣費略優《勞基法》規範，目前未接獲勞工申訴。
灣仔碼頭水餃創辦人臧健和，有「水餃皇后」美譽。資料畫面
灣仔碼頭水餃口味多，圖為四季豆豬肉口味。資料照片
「獲利不如預期」
旗山龍鳳食品營運副總王永強分析，全台冷凍水餃市場規模一年約十二、三億元，近年無明顯萎縮，因灣仔碼頭來自香港，口味跟台灣傳統水餃不同，且廣告量大，整體獲利可能不如預期，市佔率也從高峰兩成下滑至一成五，才會關廠。
三信家商餐飲科教師林惠招說，高價冷凍水餃，國人或會好奇嘗鮮，但除非味道獨特，否則會因價格改買在地品牌，研判業者業績不如以往、生產成本拉高才關廠。民眾陳先生說：「冷凍水餃一顆那麼貴，不如去店面買手工的，口感好又新鮮！」消費者王小姐說：「賣場買水餃是非它莫屬，可惜！」
灣仔碼頭水餃小檔案
創辦人：臧健和（70歲）在香港創立灣仔碼頭水餃，有「水餃皇后」美譽
擴張歷程：
•1977年以攤車銷售，3年後擴張設廠
•1997年美國Pillsbury冷凍食品公司入主
•2003年美商通用磨坊併購Pillsbury
•2006年在台灣高雄設廠生產銷售，年銷6000萬顆，市佔2成
•2015年7月底關閉高雄廠，9月30日資遣台灣78名員工，撤出台灣
特色：以超市、量販店為通路，單價較高（1顆4.2元）
資料來源：台灣通用磨坊、《蘋果》資料室
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